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Menü & Speisen

Chinesisch essen ist extrem vielfältig. Die chinesische Küche ist gleichermaßen bekannt und unbekannt. Jeder hat schon von ihr gehört, aber oft scheut man sich doch, allzu “exotisch” klingende Gerichte auszuprobieren. Dabei liegt das “Geheimnis” dieser Speisen nicht in besonders ausgefallenen Produkten, sondern in Ihrer besonderen Art der Zubereitung. Es steckt mehr als nur eine Mahlzeit hinter dem Essen in China. Unter anderem kann es auch als eine kommunikative Angelegenheit betrachtet werden. Unser Restaurant legt viel Wert auf die optische Darstellung der Gerichte.
Lunchmenüs vom Buffet: kleine Box
CHF  15.00
Lunchmenüs vom Buffet: grosse Box
CHF  18.00

M1    Rindfleisch mit Gemüse in Gon Bao Sauce (würzig)
CHF 22.90
M2    Gedämpfter Fisch mit Ingwer und Lauch in Soja Sauce
CHF 25.90
M3   Knusprige Ente mit gemischtem Gemüse in Szechuan Sauce           (scharf)
CHF 25.90
M4   Ruyi-Poulet Knoblauch und Chili (scharf)
CHF 19.90
M5   Udon Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse in Curry Sauce           (scharf)
CHF 21.90
M6   Tofu mit Gemüse in Satay Sauce (scharf)
CHF 19.90
Asiatisches Bier: Singa (thailändisch), Tsingtao (chinesisch)
CHF   4.90
Oolong Tee mit Passion Fruit
CHF  4.50
Oolong Tee mit Holunderblüten
CHF  4.50
Unsere Sossen
Sojasoße
Austernsoße
Hoi Sin-Soße
Barbecuesoße
Thai Curry-Soße
Süß-Sauer Soße
Erdnusssoße
Sa Cha Soße
Unsere Gewürze
Sesamöl
Chinesischer Reiswein und Reisessig
Kokosmilch
Schwarzbohnen
Indischer Curry
Thai Curry rot
Pfeffer
Schwarzpfeffer
Paprikapulver scharf
Knoblauchpulver
Ingwerpulver

Gewürzmischung:
Anis, Zimt, Ingwer, Fenchel, Pfeffer
YR__Menükarte_DE_ENG_MK.pdf